GESUND, REGIONAL, NACHHALTIG, VEGETARISCH, VEGAN
Zutaten:
- Frisches Gemüse aus dem Garten, wie z.B. Gurken, Radieschen, Karotten, Tomaten, grüner Salat, je nach Belieben
- Essig, Salz, Wasser
- Kürbiskernöl
- Frische Kräuter, wie Kresse, Schnittlauch, Basilikum, Gänseblümchen
Zubereitung:
- Zuerst das frische Gemüse waschen und zerkleinern (Tipp: die Karotten grob raspeln).
- Den Salat mit Essig, Salz und Wasser nach Belieben abschmecken.
- Zuletzt mit frischen Kräutern garnieren und mit dem Kürbiskernöl verfeinern.
Unser Tipp: mit frischem Pizzabrot, Baguette und / oder Brot genießen - ist eine erfrischende Mahlzeit für heiße Tage.
Zudem kann dem Salat auch gekochter Buchweizenreis, Putenstreifen, Mozzarella usw. beigegeben werden. Achten Sie beim Kauf auf regionale, qualitativ hochwertige Zutaten.
GUTEN APPETIT UND VIEL SPASS BEIM NACHKOCHEN!
