GESUND, REGIONAL, NACHHALTIG, VEGETARISCH
Zutaten:
- 250 g Bröseltopfen
- Kürbiskernöl
- Salz, Pfeffer
- Dekoration: Kürbiskerne, Schnittlauch
Zubereitung:
- Topfen mit Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer nach Belieben vermengen.
- Den Topfen für mehrere Stunden im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
- Zuletzt auf das Brot verstreichen, mit ganzen Kürbiskernen und frischem Schnittlauch garnieren und genießen.
Unser Tipp: Es können auch grob gehackte Kürbiskerne in dem Aufstrich untergerührt werden.
Unser Party-Tipp: Der Kürbiskernöl-Aufstrich eignet sich auch hervorragend für Schinkenrollen (Aufstrich auf aufgeschnittenen Schinken verstreichen, zusammenrollen und genießen).
GUTEN APPETIT UND VIEL SPASS BEIM NACHKOCHEN!
